Robinienhonig – Sommertraum
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Ein flüssiger Honig mit einem angenehm süßen und milden Geschmack.
Ideal zum Müsli-Frühstük, Kochen oder für Könner aufs Brot!
Produktinformationen
Im Zuge der letzten Eiszeit war die Robinie in Europa bis vor kurzem ausgestorben. Nun erobert sie sich nach ihrem Exil in Nordamerika aber den europäischen Kontinent zurück. Robinienhonig ist vergleichsweise flüssig und wegen des höheren Fructosegehalts wunderbar süß, besitzt dabei aber eine gewisse Herbe. Im Handel findet man diesen Honig immer noch häufig unter der (falschen) Bezeichnung "Akazienhonig".
Besonderheiten
Unser Robinienhonig stammt aus der Lausitz. Dabei stehen die Beuten ganzjährig am gleichen Ort.